いづるや便り


栃木県栃木市出流町141
by iduruya
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出流町イベント情報!!!


皆様こんにちは。



お久しぶりの更新で恐縮しております。





今日は来る10月1日(土曜)に出流町にあります”ふれあいの森”にて開催される音楽イベントのお知らせです。


ふれあいの森を貸し切ってのこのイベント、各ブロックごとに音楽のジャンルも様々で、ライブもあったりで自分の好きな音楽が楽しめます。



他にナイトマーケットが軒を連ね、キャンドルアートにベリーダンスにキャンプに無料の炊き出しに・・・・。



事前に連絡をして、テントを持参すれば早いもの勝ちでキャンプサイトに宿泊をすることも可能です。


ここでは書ききれないお楽しみが、盛り沢山のイベントのフライヤーです。
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チケットは前売りが¥2000(2ドリンク付) 当日が¥3000(2ドリンク付)になります。



当店でも前売りチケットを販売しておりますが、残り3枚になってしまいました。



詳しい情報や前売りチケットは、皆様ご存知のmixiコミュ二ティからご覧頂けます。
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5727205






そして今日は、お知らせの為にふれあいの森への道のりを撮影してきました。

まずは当店”いづるや”を通過すること200mでY字路に、ココを右折します。
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そのまま道なりに進みます。
道が狭く民家もありますのでゆっくりと・・・。
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やがて左手にふれあいの森の看板が見えてきます。
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坂を登りきり左折し、進むと駐車場が見えてきます。
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ここに駐車していただき、イベント会場へ。
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さらに奥に行くとキャンプサイトがあります。
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屋外のイベントでもありお酒の提供もありますが、参加者1人1人のマナーのある行動が参加者全員の楽しさになり、イベントの成功に繋がる事と思います。


3月11日の震災を乗り越えて過酷な時代を生きる皆様が、少しでも休息できるひと時になれば、とても素晴らしいイベントだと思います。



当日はスタッフとして参加しています。


皆様のご参加お待ちしています。

# by iduruya | 2011-09-26 20:17 | NEWS

7月7日 寒晒しそばサミット!!!

皆様こんにちは。

毎日暑いですね。

日の暮れた現在は冷房いらずの出流町でございます。

今日は、地元出流山満願寺にて、寒晒しそばに携わる地域の方達が集まり、サミットが行われました。

サミットというと大袈裟に聞こえがちですが、日本語でいうと意見交換会になります。

参加地域は

長野県茅野市の信州立科高原献上寒晒し蕎麦会様

福島県喜多方市の山都町観光協会様

栃木県日光市の日光寒晒し蕎麦研究会様

栃木県那須塩原市のファーム高林坊様

我ら栃木市出流町観光会の5団体です。

なかでも、信州立科高原献上寒晒し蕎麦会様が江戸時代から続く、本家本元になります。

この寒晒し蕎麦を簡単に説明しますと、江戸時代の真夏、将軍様に美味しく蕎麦を召し上がっていただくにはどうすれば・・・で生まれた手法です。

大昔、冷蔵庫なんてありませんから保存が効くように寒い時期に仕込む訳です。

蕎麦の他に米や小麦もあるんですよ。
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このような手法は文献にものっているのですが、昔の人は本当に工夫を重ねて考え抜いて生きて来たんだなと感動します。

今回のサミットは、伝統ある寒晒し蕎麦を、広く一般の皆さんにも理解していただく為に開催されました。

各地域の寒晒し蕎麦は、それぞれの風土に深く影響され、蕎麦に反映されていました。

また各地域の熱心な取り組みに、大変刺激を受けました。

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日光寒晒し蕎麦研究会のお言葉、「今年の夏は食で涼をとれ!!!」なんとも素晴らしいお言葉です。


当店、今年の暑中寒晒し蕎麦は本日7月7日~18日まで、期間限定で召し上がれます。

是非!!!

# by iduruya | 2011-07-07 20:28 | NEWS

7月1日 蛍!!!

皆様こんにちは。

猛暑だった昼間から、先ほどの夕立のおかげで、一気に気温が10度低下!

ひんやり涼しくクーラーのいらない出流町でございます。


今日は↑タイトルにもありますが、毎年この時期の風物詩  が大量に出没中なんです。

暑い夜、涼を取るには最高の蛍ちゃん。
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一時は河川工事で全滅かと思われましたが、ここ3,4年程でかなり増えてきました。

見頃の時間帯は20時~22時位でしょうか、梅雨が明ける頃までの期間限定です。

夜に雨が降ってしまうと、蛍も雨宿りしてしまうので、晴れを見計らう事をおススメします。



# by iduruya | 2011-07-01 19:19 | NEWS

6月2日 新規一転!!!

こんにちは。

毎度御来店頂きまして誠にありがとうございます。

毎度の事ながら月日がたつのは早いもので、ほぼ2か月ぶりの更新・・・どうぞお許し下さい。

窓の外は雨、衣替えには辛い陽気に暖房稼働中の出流町でございます。


さて今日は、皆様にお知らせがあります。

1つ目は当店携帯会員様サイトが近日中にリニューアルされます。
全てはお客様目線で簡単で楽しく、美味しくがモットーで計画中でございます。
現在の会員様はこのまま移行されますので御安心下さい。


そして2つ目は
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県内外の名門酒蔵40蔵が一堂に会する日本酒きき酒会開催のお知らせです。
ここで我ら出流町観光会青年部”発心会”がお酒のお伴に蕎麦を振る舞います。
【日時】2011年6月3日(金)
■時 間/18:00 (開宴)〜 20:00(終了)
■場 所/サンプラザ(栃木駅より徒歩5分)
栃木市片柳町2-2-2 TEL.23-5711
■前売り券/3,000円(当日3,500円)
■内容/
❶40蔵のきき酒
❷10店舗の屋台村
❸日本酒即売会
❹アトラクション
【お問い合わせ】
●代表 青木090-3044-6229

今年で4回目のイベントですが初参加のイベントの為、少々勝手がわかりませんが酒と蕎麦は相性が良いので凄~く楽しみにしています。

御都合よろしい方は是非参加してみて下さい。

# by iduruya | 2011-06-02 12:47 | NEWS

4月9日 I❤JAPAN!!!

3月11日(金)に発生した三陸沖を震源とする東北地方太平洋沖地震により
亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。
また、被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして心よりお見舞い申し上げます。



ここ出流町は大きな被害はありませんでしたが、日本を愛し日本に住む1人の人間として、少しでも社会に貢献できるよう日々努めさせていただきます。

また、御来店いただくお客様に少しでも笑顔になっていただこうと元気に営業させていただきます。

今後、節電や計画停電にてお客様には多大なるご迷惑をお掛け致する事と思いますが、なにとぞご理解ご協力の程よろしくお願い致します。
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# by iduruya | 2011-04-09 16:46 | ETC

2月4日 寒晒し蕎麦&とちぎ花フェスタ2011in栃木市!!!

皆様こんにちは。

今日は立春ですね。

暦では今日から春という事ですが、まだまだ極寒続きの出流町でございます。

しかし、土の中では着々と花達が開花の準備をしていて、一昨日は当店の鉢植えで節分草が一輪確認できました。

異常気象という言葉が馴染んでしまった今日でも、こうして春の訪れを知らせてくれる植物は素晴らしい存在ですし、ずっとずっと大切に守っていかないといけませんね。


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さて、2月から売り出し中の寒晒し蕎麦は、今年で3回目の試みですが今年は例年以上の素晴らしい仕上がりになりました。

きっとこの寒さが大きな要因だと思います。

食べ慣れているはずの自分でさえ、すっきりとした旨みとモチモチした歯触り、ツルツルとした喉越しに衝撃を受けました。

ここまで、自然環境が仕上りに大きく影響するとは思ってもいませんでした。

寒晒し蕎麦は数に限りがあるだけに、蕎麦好きの皆様には是非ともご賞味いただきたい逸品です。




そして、花と緑が溢れるイベントのお知らせです。

毎年開催地が変わるこの催しは、その名も”とちぎ花フェスタ2011”

今日4日から6日まで、栃木市の総合体育館にて開催されます。

去年は、益子焼きで有名な益子町で開催されました。

詳しくはこちらから

会場には様々な花や緑が集まり、大自然の美しさを再確認できる良い機会かと思います。

さらに、3日間で3万人の集客を見込むイベントだけに”食”の事も忘れてはいません。

栃木を代表するグルメが大集合!!!

もちろん我ら出流観光会(出流町で商いを営み出流を愛する人達で結成された組合)も暖か~い蕎麦を用意して皆様の御来場をお待ちしています。

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# by iduruya | 2011-02-04 09:07 | NEWS

1月20日の大寒の日は出流山寒晒し蕎麦祭り!!!

皆様こんにちは。

明日に控えた祭りの告知を、前日にするとはどういう事だ!とお叱りを頂いてしまう状態で申し訳ございません。



実は今回の寒晒し蕎麦祭りは、1月14日にフジテレビの朝の番組「特ダネ」で紹介していただいたので、ありがたい事に全国からお問い合わせが殺到し、沢山の集客が見込まれますので再度、祭りの内容を見直し、準備に追われていました。

告知を待たれていた皆様には多大なるご迷惑をお掛け致しました。

誠に申し訳ございませんでした。
















それでは気を取り直して紹介させていただきます。




開催日時 1月20日(木)8時~2時(先着限定300食 無料蕎麦振る舞いは11時~)

場所    出流山満願寺境内・本堂

内容    満願寺奥の院大悲の滝で滝行(事前予約)し身を清め、「寒晒しそば」奉納そば打ちを本堂前で行います。寒晒しそばの成功や技術向上を祈願した「そば奉納護摩」、不動の滝において玄そば(殻そば)浸水作業、寒晒しそば提供の順で行います。また、そば道具の供養や祈願等も予定しています。

スケジュール
       8;00 集合
       8;45 大悲の滝到着
       9;00 滝行開始
      10;00 奉納蕎麦打ち・蕎麦奉納護摩
      11;00 先着限定300食 無料蕎麦振る舞い
      11;30 玄蕎麦浸水作業
      12;00 事前予約寒晒しそば提供(有料)
      14;00 寒晒し蕎麦の提供終了 解散


主催    出流観光会・発心会

協力    喬遊庵 代表 根元忠明氏

後援    栃木市観光会   足利佐野めんめん街道推進協議会
  


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どうぞ、皆様お誘いあわせの上御来場くださいますようお願い致します。

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# by iduruya | 2011-01-19 23:48 | NEWS

2011年スタート!!!

皆様こんにちは。

遅ればせながら、新年明けましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願い致します。
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年末年始は天候にも恵まれ、沢山のお客様に御来店いただきました。

この場で恐縮ですが、御礼申し上げます。



さて今月は、毎年恒例のイベント”寒晒し蕎麦祭り”が1月20日(木)に出流山満願寺にて開催されます。

内容の詳細は後日ご紹介させていただきますが、今年は日頃、出流山をご愛顧いただいている皆様に感謝をという事で、寒晒し蕎麦を無料で食べられる”寒晒し蕎麦振る舞い”を予定しております。

滝行から始まるこのイベント、ご予約いただければ一般の方も参加できますので、どうぞお気軽にお問い合わせいただき、ご参加下さいますようお願い申し上げます。

お問い合わせ
元祖手打そば いづるや
0120-310-638

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# by iduruya | 2011-01-06 15:15 | ETC

12月25日 年越し蕎麦!!!

こんにちは。

毎度御来店いただき、ありがとうございます。


今日はクリスマス、皆様いかがお過ごしでしょうか。


現在の出流町は、冷たい強風に煽られて木々が揺れているものの


澄み切った青い空は、遠いカリフォルニアの空のような出流町でございます。




毎年の事なのですが、1年のなかで蕎麦屋さんの出番の日が着々と迫ってきております。

大晦日に蕎麦を食べる習慣になったのは江戸時代中期頃からです。

年越し蕎麦の由来とされる説は「細く長く達者に暮らせることを願う」というものがもっとも一般的です。

他に「蕎麦が切れやすいことから、一年間の苦労を切り捨て翌年に持ち越さないよう願った」という説もあります。

また、金銀細工師が金粉を集める為にそば粉の団子を使用した事から「金を集める」縁起物ともされ、薬味のネギは、「ねぎらい祈る」また神職の「祢宜」の言葉に掛けて使う人もいるそうです。

また、ソバは風雨に叩かれてもその後の晴天で日光を浴びると元気になる事から縁起を担ぐ人もいます。

この日本の文化、現在の蕎麦屋さんにとってはとてもありがたく、お目出度い事です。

いつまでもこの文化を大切にしつつ、ご先祖様に感謝しないといけませんね。
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平成22年も残すところあと僅かになりました。

こんな時代だからこそ、全身全霊で蕎麦を打ち、沢山の皆様が笑顔で歳を越せるよう精進させていただきます。

~お知らせ~
大変ご好評いただいております宅配蕎麦は手作り、生産数に限りがある為本日を持ちまして締め切らせていただきます。
またこの時期、宅配業者様も配達が集中し多忙の為、ご希望の時間帯を前後してしまう可能性があります事を予めお詫び申し上げます。

この度は沢山の御注文、誠にありがとうございます。

どうぞ皆様、素敵な新年をお迎え下さい。

そして来年も、元祖手打そば いづるやをどうぞよろしくお願い致します。

# by iduruya | 2010-12-25 15:49 | SOBA

12月2日 師走突入!!!

こんにちは。

今日は、12月とは思えない暖かな気候に恵まれた出流町でございます。

お陰様で2010年も残り僅かとなり、公私共にリアルな師走入りを体験しております。


そして、今年の新蕎麦祭りも大好評の後、無事に終了致しました事をここにご報告させていただきます。

御来店いただきました皆様に共通している事は、旬な物を食べて”笑顔”になっている事です。

その笑顔で僕達従業員も歓び”笑顔”になります。

この笑顔の連鎖、とっても大切にこれからも精進させていただきたいと思います。

蕎麦祭り期間中の早朝、素晴らしい紅葉にうっとりしましたのでご紹介させていただきます。
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↑ここは出流町公民館から当店まで続く山道の景色です。

緑に囲まれたこの空間は心安らぐ最高の場所です。

御来店いただきましたら是非、散策してみて下さい。

最後に今年もあと僅か、皆様が良い歳を迎えられますように!!!

# by iduruya | 2010-12-02 18:11 | ETC